JJC지방자치TV 프로그램  ‘노장금의 혼밥 상담소’은 첫 방송에 이어, 2회에서는 1회보다 더욱 간단하고 쉬운 레시피로 찾아온다.

우선, 첫 번째 음식은 동네편의점 혼밥족 인기 상품 ‘치킨마요덮밥’의 자매품인 ‘스팸마요덮밥’을 도시락 사러 가는 시간보다 더 짧은 시간 내에 만들 수 있는 초간단 레시피로 알려준다.
소스가 생명인 이 덮밥의 간장 소스는 ‘백종원 만능 간장’ 못지않은  ‘노장금표 만능 데리야끼 소스’ 비법을 소개한다.
시중에 파는 데리야끼 소스보다 훨씬 풍미가 깊은 장금이표 소스는 정말 짧고 간단한 소스 비율이기 때문에 집중해야 할 필요가 있다.

두 번째 음식은 ‘장금 피클’이다. 
느끼한 맛을 잡아주는 ‘피클’은 아삭하고 시원하지만, 식당에서 흔히 먹을 수 있는 ‘피클’은 설탕이 많이 첨가되어 본연의 맛을 제대로 느낄수 없다.   
이번에 소개하는 ‘장금이표 피클’은 어린아이부터 어른까지 건강하게 먹을 수 있는 ‘피클’이며, 피클하면 떠올릴 수 있는 채소, ‘오이’뿐만 아니라, ‘파프리카’와 ‘비트’를 사용해, 눈과 입을 즐겁게 할 요리 방법을 알려준다.

초간단 노장금표 ‘햄마요덮밥’과 ‘건강피클’은 오는 17일(금) 오후 7시 30분 JJC지방자치TV(SK BTV ch.285‧ KT Olleh ch.279‧ LG U+ ch.253)를 통해 방영된다.
NAVER에서 ‘노장금 혼밥상담소(https://tv.naver.com/nohcook)’를 검색하면 보다 자세한 ‘혼밥 레시피’를 볼 수 있다.

강희라 기자 다른기사 보기