언제나 시청자들에게 쉽고 간단하게 먹을 수 있는 한끼를 보여주는 '노장금 혼밥상담소' 이번에는 더운 여름을 대신해 줄 두가지의 신선한 요리를 준비했다 

첫번째로는 방울토마토의 화려한 변신으로 방울 토마토 마리네이드를 준비했다.  토마토의 산뜻함이 입맛을 깨우는 맛으로 열량이 낮고 비타민이 풍부해 부담없이 만들어서 즐길 수 있는 요리다. 

차갑게 해서 먹으면 더욱 맛이 좋은 마리네이드는 가족들의 간식이나 술안주 그리고 라면에 김치대신 곁들여도 일품이다  

이름은 화려하지만 레시피를 살펴보면 간단한 음식으로 노장금의 화려한 입담과 함께 간단한 레시피를 소개한다. 

두번째는 어디에서도 볼 수 없는 우삼겹살을 이용한 냉파스타 이다. 

노장금의 지인의 추천으로 만들어 본 음식으로 특유의 소스와 신선한 야채 그리고 우삼겹살을 이용한 새로운 요리이며 마지막에 코끝을 찡하게 하는 맛이 일품이다. 

어려워 보일거 같은 우삼겹냉파스타를  집에서도 간단하게 만들어 일품요리처럼 즐길 수 있는 레시피와 맛의 비밀을 알려준다 

'혼밥족들의 생활 레시피' 노장금의 혼밥 상담소 토마토 마리네이드’와 ‘우삼겹냉파스타’ 편은 14일(금) 오늘저녁 오후 7시 30분 JJC지방자치TV(SK BTV ch.285‧ KT Olleh ch.224‧ LG U+ ch.253)를 통해 방영된다.
또, NAVER에서 ‘노장금 혼밥상담소(https://tv.naver.com/nohcook)’를 검색하면 보다 자세한 ‘혼밥 레시피’를 볼 수 있다.

김용철 기자 다른기사 보기